BASTONES DE BRÓCOLI Y PAPA (A partir de 9 meses)

Ingredientes:

• 1 papa mediana

• 1⁄2 taza de brócoli cocido

• 1⁄2 taza de queso blanco rallado (bajo en sodio)

• Aceite de oliva

Preparación:

1. Cocina la papa con cáscara hasta que esté suave. Deja enfriar, pélala y machácala en un bowl.

2. Pica finamente el brócoli previamente cocido al vapor.

3. Mezcla la papa, el brócoli y el queso rallado hasta obtener una masa homogénea.

4. Forma bastones con las manos y colócalos en una charola para hornear con papel

5. encerado.

6. Pincela con aceite de oliva para darles un acabado dorado.

7. Hornea a 180°C por 20-25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

8. Deja enfriar y ofrece en tiras adecuadas para el agarre del bebé.

Consejos:

• Asegúrate de que la textura sea suave y fácil de masticar.

• Puedes sustituir el brócoli por zanahoria o calabaza para variar sabores.

Beneficios:

• Aporta fibra, vitaminas y minerales esenciales para el desarrollo.

• Ideal para fomentar el agarre y la autonomía del bebé en la alimentación.